Navigare rapida
Unde ne gasiti?
Informatii esentiale
Tip locatie: Ballroom, Restaurant
Descriere Elexus Evenimente
Elexus va garanteaza organizarea evenimentului vostru intr-un ambient perfect, astfel incat amintirile din ziua nuntii sa dureze pentru totdeauna. Indrazneste sa visezi si noi iti vom transforma visul in realitate! Ballroom Elexus isi canalizeaza atentia pe furnizarea de servicii de calitate la preturi accesibile. Dorim sa va ajutam sa economisiti timp, energie oferindu-va eficienta in organizarea nuntii voastre, rolul nostru fiind sa preluam asupra noastra toate atributiile legate de organizarea evenimentului. Suntem intotdeauna pregatiti sa oferim evenimente unice, de neuitat, nu doar pentru dumneavoastra ,ci si pentru toti invitatii vostri.
Va oferim GRATUIT :
- Degustarea gratuită a meniului
- 1 cameră gratuită pentru miri în noaptea evenimentului
- Late check-out a doua zi
- Mic dejun în cameră
- Coordonator dedicat pe durata evenimentului
Decor & Aranjamente – Eleganță și armonie în fiecare detaliu:
- Aranjamente florale pentru mese – modele variate
- Aranjament special pentru masa prezidiu
- Cutie de bani decorativă
- Numere de masă
- Printarea meniurilor pentru fiecare masă
- Sevalet
* Avans: 10% la semnarea contractului
* Pachetul Open Bar este disponibil pe întreaga durată a evenimentului, până la plecarea ultimului invitat.
Elexus Ballroom – Capacitate 130 persoane
Elexus Silver – Capacitate 60 de persoane
Noir Poiana Brasov – Capacitate 140 de persoane
Meniuri nunta
APERITIV
Brânză friptă cu dovlecel la grătar
Ananas rondea cu crevete
Millefeuille cu somon afumat, crema de brânză și hrean
Millefeuille cu piept de rață afumat și cremă de brânză
Legume în aspic
Salată cu edamame și somon
Mix tartar cu creveți și piept de rață afumat
Mini frigarui cu roșii cherry și măsline
Tortillia cu guacamole și nuggets
Coșuleț din lime cu salată de icre de știucă
Ruladă din cașcaval cu șuncă și fistic.
FEL INTERMEDIAR
Rulou din păstrăv cu legume și fistic
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute.
FEL PRINCIPAL
Tomahawk de porc, cu piure de cartofi cu hribi și sos brun cu ciuperci
APERITIV
Somon fumé cu castravete, brânză Philadelphia și ridiche
Stick cedar cu crevete și cremă de brânză
Ruladă de pui cu ciuperci, ardei și porumb
Guacamole cu ton și icre roșii
Mini frigarui cu pepene galben, prosciutto și bocconcino
Foietaj cu cremă de brânză ușor picantă și somon fumé
Coșuleț din lime cu crevete în cartof
Coșuleț din lime cu salată de icre de știucă
Ruladă din cașcaval cu șuncă de curcan
Tartar de somon fumé.
FEL INTERMEDIAR
File de somon cu arancini din risotto și sos sicilian
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute.
FEL PRINCIPAL
Pulpă de rață în foietaj cu piure de cartofi cu truffe și sos de fructul pasiunii
APERITIV
Frigăruie cu rosii cherry, mozzarella și pastramă de vită
Crostini cu creveți, roșii uscate, avocado și lime
Coșuleț cu masline
Foietaj cu scoici St. Jacques, icre de manciuria și wasabi
Ruladă de porc cu spanac și mix de semințe
Ruladă din curcan cu brânzeturi, struguri și semințe
Foie gras cu dulceață de ceapă
Coșuleț din lime cu salată de icre de știucă
Tartar din pulpă de rață confiată
Caprese.
FEL INTERMEDIAR
File de doradă și fructe de mare și legume asiatice
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute
FEL PRINCIPAL
Duo cu mușchi de vită și piept de rață pe pat de cartof panne cu roșii deshidratate
APERITIV
Terină din pește cu surimi
Icre de crap și caviar
Mix de măsline
Telemea în crustă de bacon
Crackers cu ton și avocado
Roșii cherry
Spinata
Sfere din brânză de burduf în crustă de fistic
Rulouri de castravete
Salată fattoush.
FEL INTERMEDIAR
Duo file de butterfish cu file de păstrăv, Cuburi de legume, Orez Rosé, Sos de hrean
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute
FEL PRINCIPAL
Duo din muschiuleț de porc și ruladă din piept de pui, Facios de cartofi, Baby morcov, Sos Djion
APERITIV
Terină din pulpă de pui și pulpă de porc
Icre de stiucă și caviar
Rulouri din somon fumé cu guacamole și carpaccio
Coppa stagionata cu rucola și hrean
Mix măsline
Sushi vegan
Roșii cherry
Crackers cu file de ansoa
Terina din brânzeturi cu muguri de pin și fructe de pădure
Salam în crustă de piper
Rulouri din castravete
Salată de ton.
FEL INTERMEDIAR
Duo din cod de alaska și file de biban, Legume stir-fry, Orez arbborio, Sos de rodie
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute
FEL PRINCIPAL
Piept de curcan cu ananas, Pulpă de rață, Cartofi, broccoli, conopidă, Sos de caise
APERITIV
Foie gras servit cu dulceața exotică
Ouă de prepeliță cu caviar – Icre de manciuria
Terină din duo de pulpă de rață, mușchi de vită și piersici
Somon gravlax servit pe branză de capră
Rulouri din piept de rață cu rucola și piersică
Roast beef servit cu blue cheese și castravete
Crevete cu ananas și piure de avocado
Camembert cu trufe
Prosciutto cu smochină
Masline kalamata
Roșii cherry
Salata de fructe cu somon fumé
FEL INTERMEDIAR
Duo din somon și peste spadă, Legume blanșate, Orez negru, Sos de citrice Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute.
FEL PRINCIPAL
Duo din mușchi de vită și piept de rață, Duo din cartofi cu lime și portocale, Sos de cognac cu foie gras
APERITIV
Salată de icre
Caprese
Bulete de cedar
Chiftele de porc cu susan
Ruladă de spanac cu cremă de brânză și șuncă
Bruschetă cu pate și rodie
Frigaruie cu bocconcini, castravete și măsline
Galantina de porc cu pasăre
FEL INTERMEDIAR
Sarmale de porc cu mămăligă, smântână și ardei iute.
FEL PRINCIPAL: Friptură din piept de pui, ceafă la grătar și cartofi la cuptor cu rozmarin
Mix de salată de varză albă și rosie
APERITIV
Salată de icre
Caprese
Bulete de cedar
Chiftele de porc cu susan
Ruladă de spanac cu cremă de brânză și șuncă
Bruschetă cu pate și rodie
Frigaruie cu bocconcini, castravete și măsline
Galantina de porc cu pasăre
FEL INTERMEDIAR
File de pastrav cu legume și sos mediteranean cu măsline pe pat de piure de cartofi
FEL PRINCIPAL
Friptură din piept de pui, ceafă la grătar și cartofi la cuptor cu rozmarin
Mix de salată de varză albă și rosie
Welcome drink – Bottega Millessimato
Apă minerală/Apă plată
Pepsi/Mirinda/7up/Santal
Cafea Espresso
Tuborg/Tuborg non alcool
Vin MOFT Crama Rasova (Alb/Roşu/Rose)
Whiskey Jim Beam
Absolut Vodka
Campari
COCKTAILS:
Alcoolice (Aperol Spritz, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Mix)
Non Alcoolice (Passion Fruit Tonic, Nojito, Green Apple)
Welcome drink – Bottega Millessimato
Apă minerală/Apă plată
Pepsi/Mirinda/7up/Santal
Cafea Espresso
Tuborg/Tuborg non alcool
Vin MOFT Crama Rasova (Alb/Roşu/Rose)
Whiskey Jim Beam
Whiskey Jack Daniels
Martini Bianco / Roso
Absolut Vodka
Campari
COCKTAILS
Alcoolice: Aperol Spritz, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Mix, Cuba Libre
Non Alcoolice: Passion Fruit Tonic, Nojito, Green Apple
Welcome drink – Bottega Millessimato
Apă minerală/Apă plată
Pepsi/Mirinda/7up/Santal
Cafea Espresso
Redbull
Tuborg/Tuborg non alcool
Vin Purcari Nocturne
Alb/Roșu/Rose
Whiskey Jack Daniels/Black Labei
Absolut Vodka
Campari
Martini Bianco/Roso
COCKTAILS
Alcoolice: Aperol Spritz, Campari Orange, Gin Tonic, Cuba Libre, Hugo, Vodka Mix
Non Alcoolice: Passion Fruit Tonic, Nojito, Green Apple
Vin MOFT – Crama Rasova – alb, rose, roșu
Bere Tuborg
Apă plată/carbogazoasă
Sucuri gama Pepsi
Pepsi, Mirinda, 7up, Prigat
Cafea Espresso
